Der Weißwein »Mineral« Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Oliver Zeter wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schon im Duft zeichnet sich ein mineralischer Eindruck ab. Flintstein, kalter Rauch und feine Holzwürze. Weißer Pfirsich, Mirabelle und Quittengelee. Auf der Zunge, mineralisch dominant. Kernige Phenolik, würzige Länge. Unglaublich dicht mit viel Druck. Animierende Säure.
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