Der Weißwein »Zafrán« Viognier, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Oliver Zeter wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier
Verkostungsnotizen
Hellgolden in der Farbe. Der Duft zeigt Aromen von Apfelkompott, Pfeffer, Dörraprikose. Menthol. Der Gaumen strahlt eine gewisse Strenge aus, mit griffiger, dichter Phenolik, lebendiger Säure, lebendiger, aber gut eingebundener Säure, und einem sehr trockenen, aber auch lange anhaltenden Abklang.
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