Der Weißwein »Zahir Blanc«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Oliver Zeter wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
85 % Sauvignon Blanc, 12 % Sauvignon Gris, 3 % Sémillon. Der Duft mischt florale, kräuterige, Holz-würzig-balsamische und pikant fruchtige Aromen. Kresse, Paprika, Tomatengrün, grüne Stachelbeere, Maracuja. Im Mund ist der Wein sehr dicht, straff, mit lebendigem, lang anhaltendem Säuregerüst, das den kraftvollen Körper belebt und erfrischt. Eine Wucht! Aber mit Verstand und Zwischentönen.
Mehr zum TastingEine frische, florale Nase: Holunderblüte und Geißblatt, auch Kiwi. Der Gaumen vibriert vor Spannung und Frische: Eine knackige Säure leitet in einen Bau, der von straffem Extrakt bestimmt ist. Voll auf die Neun! Ein Wein für die Langstrecke.
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Eichkehle 25
67433 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
+49 (6321) 9700933
[email protected] www.oliver-zeter.de
