Der Weißwein Sauvignon Blanc Spätlese trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sortentypisch im Duft, grüne Stachelbeere, Kiwi, frische Wiese, Maracuja und Zitronenzeste. Am Gaumen harmonisch und zugleich saftig, kraftvoll sowie cremig. Gute Säure und ein Hauch von Phenolik begleiten den Abgang. Ein spannender Speisenbegleiter.
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