Der Weißwein »Réserve 500« Chardonnay trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Neuholz, buttrige Töne, auch Quitte und Reneklode in der Nase. Im Mund zeigt sich der Wein mit festem Säuregerüst und guter Stoffigkeit, die kräftige Konzentration trägt den Wein recht lange – und macht ihn zum vielseitigen Sparringspartner bei Tisch.
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