Der Weißwein »Réserve 500« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vielschichtig und fein im Duft, Vanille, reife und saftige Mango, Stachelbeeren, Pfirsich, Orangenzeste, Holunderblüten, dezent Rauch. Am Gaumen vollmundig, samtige Textur, aparte Säurestruktur, feine Phenolik, kompakt und dicht im Kern, Holzwürze, lange am Gaumen, Potenzial.
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