Der Weißwein Bohlingen Galgenberg Grauburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Rebholz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensive Würze im Duft, die sich aus Rauch und reifer Birne kombiniert, Flachs, Popcorn, Flintstein. Breit angelegter Entwurf am Gaumen, der weiche Hintergrund ist die Bühne für Substanz, phenolische Stärke, karamellige Würze und mineralische Energie, die im Finish lange bleibt.
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