Der Süß- und Dessertwein »M« Traben-Trarbach Ungsberg Riesling Kabinett, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Richard Böcking wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Zart-würziger Duft nach Schiefer, nasser, heißer Stein, Jod, Limettenabrieb, frische Minze, pikant. Am Gaumen mit saftiger heller Frucht, Pfirsich, Birne, lebendige Säure, etwas Mandarine kommt dazu, schöner Zug, griffig, sehr trinkanimierend, endet frisch.
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Schottstraße 12–14
56841 Traben-Trarbach
Deutschland
+49 (6541) 9385
[email protected] www.weingut-boecking.de
