Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb mit Anklängen von Signalgelb, reife Birne, kandierte Walnüsse, Aprikosenmarmelade. Stoffig und kräftig am Gaumen, mit Schmelz, Würze und einer Substanz, die auch Freiraum lässt für Tiefgründigkeit, und auch mineralischer Finesse. Gute Länge, mit kulinarischer Bestimmung.
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