Der Weißwein Binger Silvaner Quarzit, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Riffel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Reduktiv im Duft, Spontangärung, braucht sehr viel Luft und belüftet sich dann in florale Noten, weiße Blüten. Eine Spur von Holz. Im Mund mit geschmeidigem Auftakt, mittelgewichtiger Substanz, mit deutlich mineralisch geprägtem Extrakt, rund und feingliedrig, mild in der Anmutung, finessenreich.
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Mühlweg 14a
55411 Bingen-Büdesheim
Deutschland
+49 (6721) 994690
[email protected] www.weingut-riffel.de
