Der Süß- und Dessertwein Bingen Scharlachberg Riesling Kabinett, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Riffel wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Weinbergpfirsich, Feuersteinaromatik und Zitronenmelisse zeigen keinen süßen Ansatz in der Nase. Am Gaumen druckvoll-zitrisch, Blutorange mit feiner Phenolik und spürbarer Mineralität. Dieses Salzige fördert die Spannung und das Genusserlebnis.
Mehr zum TastingWeiße Blüten, etwas Holunder, Himbeere, etwas Hagebutte und steinige Noten. Geradling am Gaumen mit zielgerichteter Säure, guter Fluss, füllt den ganzen Gaumen aus, ausgewogen in seinen Elementen, gelbe Pflaume, etwas dunkle Beeren und Lakritze, spannungs- und genussvoll.
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