Verkostungsnotizen
Dunkle, dichte Nase, die sich erst langsam öffnet und Kräuter, Rauch und Mokka zeigt; auch Rote Bete, Sauerkirsche. Am Gaumen dicht und eng verwoben, sehr gute Balance der Elemente, aus einem Guss, stabile und feine Säure, durchaus delikat und mit großem Potenzial.
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