Der Rotwein Carnuntum DAC Höflein Matthäus, Jahrgang 2020 des Weinguts Bio-Weingut Robert Payr wurde 2022 von Peter Moser mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Merlot aus der Region Carnuntum in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladender Duft nach Cassis und Lakritze, ein Hauch von Kräutern, Grapefruitzesten, frisches Bukett. Straff, mineralisch, feine Zitrusnuancen, Weichseltouch, balancierte Holzwürze im Abgang, bleibt gut haften, lebendiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
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