Der Weißwein Oberrotweil Kirchberg Weißer Burgunder GG, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefewürzig, dezentes Holz. Spannungreicher Gaumen, straffes Säurerückgrat, aber auch eine getragene, seidige Gaumenmitte, tief mineralisch mit gesteinig-pfeffrigen Abgangsaromen und einer elektrisierenden taktilen Komponente, burgunderhaft abklingend.
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