Der Rotwein Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2021 von Peter Moser, Ulrich Sauttter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Kaiserstuhl-Burgunder vom Vulkanboden: Weichselkirsche, dunkle Himbeere und Waldboden im Duft, am Gaumen packender Extrakt voller Biss und Spannung, gemacht für Jahrzehnte der Flaschenreife.
Mehr zum TastingSauerkirsche, dezentes Boisée, dunkle Himbeere, etwas Waldboden, Reisig. Im Mund mit großem Spannungsbogen, festes Tannin, fulminante taktile Mineralität, lebendige Säure, ein packender, reifer Extrakt, dem frische Frucht und Saftigkeit zur Seite stehen. Groß!
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