Verkostungsnotizen
Zitronenschale, Aprikose, weißer Pfirsich, rauchig, steinig. Filigraner Bau, vom Mundgefühl eher wie ein Burgunder, weiche Textur, noble Phenolik, mit fein ziselierter, salzig konnotierter Säureader, feinmaschig inszenierte Kraft, Spannung, mineralische Energie.
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