Der Süß- und Dessertwein Nierstein Hipping Riesling Kabinett, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Schätzel wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Duft nach Feuerstein, Gesteinsmehl und etwas Zündholz, dahinter würzige Zitrusfrüchte, kandierte Orange, Minze, vielschichtig. Am Gaumen mit einer saftigen, reifen Säure, gut integrierte Süße, griffig, fest, mineralisch geprägt, Apfel und Zitrusfrüchte, lang, Potenzial.
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