Der Weißwein »Collection« Sauvignon Blanc Fumé trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Ortenberg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Im Duft findet man Aromen von Nektarine und Passionsfrucht, auch einen Anflug von Gesteinsmehl, ein dezenter Holzeinsatz untermalt die Würze, ohne sie zu dominieren. Der Gaumen ist straff und deutlich mineralisch geprägt, ein dichter Komplex aus Phenolen, extraktbedingter Viskosität und reifer Säure formt einen derzeit noch verschlossenen, nachgerade monolithisch wirkenden Block. Immenses Potenzial!
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Am St. Andreas 1
77799 Ortenberg
Deutschland
+49 (781) 93430
[email protected] www.wso-wein.de
