Der Weißwein Fürstenlager Grauburgunder, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Schloss Schönberg wurde 2019 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Hessische Bergstraße in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Neuholz, aber dahinter meldet sich ein balsamisch-würziger Sortentyp. Honigmelone. Gute Integration der reifen, mehligen phenolischen Komponenten in die geschmeidiger Fülle. Nahtlos integrierte Säure, kompakter und leicht salziger Abklang, gutes Potenzial.
Mehr zum TastingIn der Nase Rauch, Röstaromen, Quitte, Birne, Melone und Kräuter. Schlank und festgebaut, kein barocker Burgundertyp, sondern athletisch und sehnig, gute Spannung, dabei auch saftig und elegant, salzig unterlegt. Individueller Grauburgunder mit Stil.
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