Verkostungsnotizen
Zeigt in der Nase leicht reduktive Noten mit Hefe und Rauch, auch Feuerstein, schwarzer Pfeffer, Waldbeeren, Himbeere, Blaubeere, Eukalyptus. Baut am Gaumen mit engmaschigem Extrakt und gut stützendem Tannin eine gute Dynamik und Spannung auf, kirschig, auch etwas Schattenmorelle und Lorbeerblatt, die hintergründige mineralische Definierung schafft Profil. Beachtliche Balance.
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