Der Weißwein »Fußstapfen« Pinot blanc unfiltered, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Singer-Fischer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Aufgeweckte Nase mit Limettenzeste, Apfel, Mirabelle, Cidre, Quitte und rauchigen Noten. Ein Pinot Blanc mit eigener Handschrift, der am Gaumen eine gute Frische mit einer fein ziselierten Säure zeigt, wieder zitrische Noten und eine aparte Herbe, merkliche Phenolik, ein Hauch Vin Nature mit gerbigem Apfel und kalkmineralischer Tönung. Schlank und klar definierter Körper. »Fußstapfen«, die Eindruck hinterlassen.
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Obentrautstraße 39
55218 Ingelheim am Rhein
Deutschland
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