Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Stefan Fischer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Konzentrierte Frucht steigt aus dem Glas, vollreife Mango und Cassis, etwas gelber Paprika, keine grünlichen Aromen. Auch viel Konzentration, Schmelz, Würze und auch Süße am Gaumen: ein Wein, der vom warmen Sommer geprägt ist. Vollmundig und großzügig.
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Kirchstraße 2
76889 Schweighofen
Deutschland
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