Der Weißwein Stein-Bockenheimer Weißburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Steitz wurde 2017 von Ulrich Sautter, Ursula Haslauer, Oliver Donnecker, Christian Frens, Kai Schattner; mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Relativ kräftige Farbe. Kandierter Pfirsich, Vanille, Kräuternoten. Am Gaumen breit ansetzend, trockene Phenole, Hochreifetyp mit milder, sich erst im Gaumenverlauf ein klein wenig steigernder Säure und einer Spur Süße, die hinter dem kräftigen Alkohol Abrundung gibt. Etwas forciert, hat aber durchaus Extraktreserven.
Mehr zum TastingKräftige Farben, bukettreicher Duft, Wiesenkräuter, leicht nussig, Kalk, vielschichtig. Am Gaumen kernig, stoffig, frisch, reduktiv vinifiziert, aber nicht oberflächlich, kompakt und klar mit guter Entwicklungsperspektive. Kulinarischer Sortentyp.
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Mörsfelder Straße 3
55599 Stein-Bockenheim
Deutschland
+49 (6703) 8352870
[email protected] www.weingut-steitz.de
