Der Sekt Taubenschuss Burgunder Brut des Weinguts Weingut Taubenschuss wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feine Wiesenkräuter unterlegen frische Birnenfrucht, ein Hauch von Zitrus, Lemongras klingt an. Saftig, elegant, dezente Fruchtsüße, Honig, feine kandierte Mandarinen im Abgang, Tropenfrucht im Nachhall, balancierter Speisenbegleiter.
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