Der Weißwein Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC St. Peter, Jahrgang 2019 des Weinguts Weinhof Rauch wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Vulkanland Steiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte Zitrusnoten, etwas nach Cassis, feine Kräuternoten, frische florale Nuancen, Brombeerblätter klingen an. Saftig, straff, eingebundener Säurebogen, gelbes Kernobst im Abgang, salzig-mineralisch im Nachhall, bleibt gut haften, vielseitiger Speisenbegleiter.
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