Der Weißwein Grauburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weinkellerei Tim Strasser wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezent in der Nase nach rotem Apfel, Birne, Quitte und Haselnuss. Am Gaumen schlank, fruchtig, frisch. Gut eingebundene Säure, feine Phenolik im Finale. Dezent in der Holzaromatik, ein guter Speisenbegleiter.
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