Der Rotwein »Divinus Der Abt«, Jahrgang 2018 des Weinguts Weinkonvent Dürrenzimmern wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Lemberger, Cabernet Franc, Dornfelder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Nobles Neuholz, Zigarrenkiste, Kokos, Schokolade. Im Mund hat der Wein einen sehr dichten, auch leicht adstringierenden Extrakt, ein kräftiger Alkoholgehalt bildet den Hintergrund für den Stoff, die eher milde Säure und die reif gelesene Frucht. Ein mächtiger Wein mit gutem weiterem Potenzial.
Mehr zum TastingSchwere Flasche mit Aussparung am Boden, die gleich darauf hindeutet, was hier kommt: ein enorm ehrgeiziges Genossenschaftsprodukt. Extrem dunkelfarbig mit konsistenten Beerenfruchtnoten in der Nase. Brombeere, Süßholz, Reifekraft. Am Gaumen setzen sich die Reifenoten fort und gleiten vielleicht einen Moment lang ins Überkochte, aber die präsente Gerbstoffstruktur fängt das wieder auf.
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Meimsheimer Straße 11
74336 Brackenheim
Deutschland
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