Der Weißwein »Edition SL« Grauburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Wachtenburg Winzer eG wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase roter Apfel, Quitte, Birne, Nüsse, ein wenig Honig. Am Gaumen lebendige Säure, leichte Restsüße. Fruchtige Aromen sowie Nuss und cremiger Schmelz, ein guter Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingHellgoldene Reflexe. Im Duft ein Hauch von Ruländer, Charentaimelone, leicht pfeffrige Untertöne. Im Mund zunächst geschmeidig und voll, dann nimmt nach und nach die lebendige Säure Fahrt auf, gute Dichte. Ein Grauburgunder, der Schmelz und Struktur vereint.
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