Der Rotwein Cuvée Noir, Jahrgang 2011 des Weinguts Weinmanufaktur Dagernova wurde 2014 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Konzentriertes Bukett aus dunklen Kirschen, Pflaumen und vegetalen Anklängen von Tomatengrün und Paprika. Zart ätherisch mit feinen Schoko-Noten und Nuancen von gerösteten Mandeln. Saftiger Geschmack mit süßen Gerbstoffen und feinen Lakritze-Noten und geschmeidiger Länge.
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