Der Rotwein Mönch Berthold Großer Stern trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weinmanufaktur Stuttgart wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Lemberger, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Cubin aus der Region Württemberg in Deutschland.
Etwas Leder und dunkle Beeren im Duft, etwas Holz, schwarzer Pfeffer, Tobler-o-rum. Im Mund mit Ladungen sehr feinen Tannins, geschmeidig unterlegt, präsente, aber auch sehr ausgeglichen wirkende Säure, auch im Gaumenverlauf ganz homogen, feiner mineralischer Unterbau. Ein sehr fein gebauter Wein mit Noblesse in allen Komponenten.
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Deutschland
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