Maria und Michael Gross pflegen extrem steile Weingärten in den Appellationen Maribor und Haloze. Ihre Trauben wachsen fast ausschließlich auf Terrassen und werden im kleinen Weinkeller hoch über den Kessellagen von Gorca verarbeitet. Das Paar mit steirischen Wurzeln hat mittlerweile auch seinen Lebensmittelpunkt in die Štajerska Slovenija verlegt.
Ihren vier Kindern gehen sie mit gutem Beispiel in Bezug auf einen bewussten und offenen Umgang mit ihrer Umwelt voran – sei es bei der Bewirtschaftung ihrer Weinberge, beim Zulassen von Abläufen im Keller oder beim Ernten von eigenem Obst und Gemüse in ihrem Garten. Sie mögen keine Dogmen, sind offen und freuen sich über das, was ist und was noch kommen wird.
Die wichtigsten Lagen von Vino Gross sind Iglič, Korže, Colles und Gorca – allesamt biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Maria und Michael fokussieren sich auf heimische Rebsorten wie Furmint, Sauvignon Blanc und Welschriesling. Sie sind bekannt für ihre minimalistischen Eingriffe im Weinausbau und Gründungsmitglied der Slovenska Velika Lega, bei der die Herkunft des Weines im Mittelpunkt steht.
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