Die Herstellung dieses Salats ist nicht gerade zeitsparend ? wer es einmal probiert, der wird sich die Prozedur aber immer wieder antun wollen. Schmeckt nämlich unanständig gut!
| Ingredients (4 servings) | ||
|---|---|---|
| 2 | Mangos, geschält und in Würfel geschnitten | |
| 1/2 | kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt | |
| 3 | Minigurken, gewürfelt | |
| 1 | roter Chili, entkernt und fein geschnitten | |
| Saft einer halben Zitrone | ||
| 1 | Fischsauce | |
| 1 | frischer Rosmarin, fein geschnitten | |
| 1 | Zucker | |
Aus: Falstaff März/April 2015
Tip:
Falstaff-Weinempfehlung
Raats Chenin Blanc Original 2013, Südafrika
Frisch, fruchtig und saftig zugleich, ein lebendiger Speisenbegleiter, der gut mit der Chiliwürze harmoniert; wie ein Biss in einen Apfel; mineralischer Nachhall.
www.weinco.at, € 14,99
