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Weingut Daniel Then

Falstaff Wine Guide Germany 2024

Daniel Then has mastered the winery's conversion to organic farming, with the wines from the 2022 vintage already proudly bearing the EU organic logo on the label. This vintage tastes excellent: all three Silvaner wines have a dense, tight structure, from the "Alte Reben" to the "Erste Lage" to the "GG", with more detail and balance going up the ladder. The "Altfränkische Satz" is its own success story. And the Cabernet Sauvignon highlights the variety in a wonderfully elegant way. Bravo!

Falstaff Wineguide Germany 2021

For five years now Daniel Then has been future-proofing this estate in Sommerach. The vineyards are in conversion to organic farming. “For us, this represents the future. Out Triassic limestone soils are the basis of our wines. We want to preserve them and be able to hand them to the next generation in a vital and healthy state,” the winemaker says. He presented a thoroughly accomplished range of wines: all wines show juicy power at just the right juncture, the Silvaner “Ovum”, fermented in a concrete egg, also shows density and minerality. The playful Scheurebe is most animating. Compliments.

Winemaker: Daniel Then
Tasting room
Cellar Door Sales
Accommodation
Production Style: Organic
Cultivation Area in Hectares: 6.6
Exhibitions: Wine Style Hamburg
52 entries
sort by
2019 Sommerach Katzenkopf Spätburgunder GG
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Red Wine
13,5%
Sommerach Katzenkopf Spätburgunder GG Red Wine
93
2022 »GG« Volkach Ratsherr Silvaner trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Silvaner
13%
»GG« Volkach Ratsherr Silvaner trocken White Wine
92+
2018 »Ovum« Volkach Ratsherr Silvaner trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Silvaner
13%
€€€
»Ovum« Volkach Ratsherr Silvaner trocken White Wine
92
2018 2017 »Ovum« Silvaner trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Grüner Sylvaner
13%
€€€
2017 »Ovum« Silvaner trocken White Wine
92
2014 Sommeracher Katzenkopf Spätburgunder Spätlese trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
13%
€€€
Sommeracher Katzenkopf Spätburgunder Spätlese trocken Red Wine
92
2022 Altfränkischer Satz trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
12,5%
Altfränkischer Satz trocken White Wine
91+
2022 Sommerach Katzenkopf Am Hölzlein Silvaner trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Silvaner
13%
Sommerach Katzenkopf Am Hölzlein Silvaner trocken White Wine
91+
2022 »Reserve« Sommerach Rosenberg Sauvignon Blanc trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
12,5%
»Reserve« Sommerach Rosenberg Sauvignon Blanc trocken White Wine
91+
2022 »Alte Reben« Sommerach Katzenkopf Silvaner trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Silvaner
13%
»Alte Reben« Sommerach Katzenkopf Silvaner trocken White Wine
91
2022 Sommeracher Rosenberg Sauvignon Blanc RESERVE trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Savagnin Blanc
12,5%
Sommeracher Rosenberg Sauvignon Blanc RESERVE trocken White Wine
91
2021 Sommerach Rosenberg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Red Wine
Cabernet Sauvignon
13%
Sommerach Rosenberg Cabernet Sauvignon trocken Red Wine
91
2020 Sommeracher Katzenkopf Silvaner Alte Reben trocken
Weingut Daniel Then
White Wine
Silvaner
Sommeracher Katzenkopf Silvaner Alte Reben trocken White Wine
91
2019 »Alte Reben« Silvaner Spätlese trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Silvaner
13%
€
»Alte Reben« Silvaner Spätlese trocken White Wine
91
2018 »Tradition« Sommerach Katzenkopf Spätburgunder
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Red Wine
13,5%
»Tradition« Sommerach Katzenkopf Spätburgunder Red Wine
91
2018 »Alte Reben« Sommerach Katzenkopf Silvaner trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Grüner Sylvaner
13%
€
»Alte Reben« Sommerach Katzenkopf Silvaner trocken White Wine
91
2017 Blanc de Noir brut
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
12,5%
€€
Blanc de Noir brut Sparkling Wine
91
2016 »Tradition« Sommerach Katzenkopf Spätburgunder trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
13%
€€
»Tradition« Sommerach Katzenkopf Spätburgunder trocken Red Wine
91
2016 »Sponti« Sommerach Katzenkopf Weißburgunder Spätlese trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Weißburgunder
13%
€€
»Sponti« Sommerach Katzenkopf Weißburgunder Spätlese trocken White Wine
91
2016 »Sponti/The Egg« Volkach Ratsherr Silvaner Spätlese trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Grüner Sylvaner
13%
€€€
»Sponti/The Egg« Volkach Ratsherr Silvaner Spätlese trocken White Wine
91
2015 Sommerach Katzenkopf Spätburgunder Auslese trocken
Weingut Daniel Then
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Red Wine
Pinot Noir
14,5%
€€€
Sommerach Katzenkopf Spätburgunder Auslese trocken Red Wine
91

Contact

Hauptstraße 1
97334 Sommerach
Germany
+49 (9381) 9268
 +49 (9381) 9268 info@weingut-then.de
www.weingut-then.de

Contact person: Daniel Then

Route
Region
Franconia
"Franconian wine is wine for the sick," people used to say. This statement alludes to the wholesome...
More about the region

Opening Hours

Mo bis Fr 8–18 Uhr, Sa 9–15 Uhr, So 10–12 Uhr und nach Vereinbarung
Mo bis Fr 8–18 Uhr, Sa 9–15 Uhr, So 10–12 Uhr und nach Vereinbarung
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