Tra le colline di Perugia, l’Antica Tenuta La Torraccia custodisce una storia secolare che oggi prende forma in un Olio Extra Vergine dalla provenienza garantita e in Gin’Ó, un London Dry che nasce dalle botaniche della tenuta.
L’Antica Tenuta La Torraccia sorge sulle prime colline di Perugia, fra il Lago Trasimeno e la città. Una torre di avvistamento trecentesca, poi dimora nobiliare, e un oliveto secolare, con piantoni del XVII secolo che guardano il Lago Trasimeno.
Per i Conti Gigli Cervi, la Tenuta è molto più di un luogo: è una promessa che si rinnova, un’eredità da custodire e trasmettere. Dove un tempo sorgevano torri di guardia, oggi ci sono mani attente che lavorano con cura.
La storia del luogo influenza profondamente la filosofia produttiva: scegliendo metodi di lavorazione che rispettano i tempi e la natura, unendo tecniche moderne a saperi antichi, si crea un olio che non sia solo un alimento, ma un’eredità da tramandare. Conti Gigli Cervi, a partire dalla campagna olearia 2025/2026, è diventata la seconda azienda italiana e la quarta in tutto il mondo a garantire ai consumatori la provenienza esclusivamente italiana del proprio Olio Extra Vergine di Oliva.
Un London Dry Gin, dalla ricetta studiata e costruita per celebrare i sapori autentici dell’Umbria, Gin’Ò è come un abito cucito su misura, a partire dalle botaniche presenti sulle terre della Azienda Agricola Conti Gigli Cervi. Sul fronte della bottiglia, un piccolo oblò, dal quale si può viaggiare e scorgere la Tenuta sul fondo della bottiglia. Seguendo la medesima impostazione dell’Olio Extra Vergine di Oliva, anche Gin’Ò viene prodotto prestando attenzione alla stagionalità delle botaniche che vengono raccolte e lavorate nel momento della loro massima espressione di sapore. Le bottiglie sono numerate per offrire ad ogni stagione un’esperienza unica: piccoli lotti da 200 litri, per una produzione controllata in tutte le sue fasi. Ogni bottiglia è personalizzabile indicando il nome della persona alla quale si voglia donare Gin’Ó.
Vengono proposte anche diverse confezioni regalo che, oltre all’olio, propongono abbinamenti con il Gin e con una piccola selezione di tovagliato che celebra la bellezza del tessuto umbro. Presentate in eleganti scatole di cartone a tema Toile de Jouy, ogni confezione racconta visivamente l’Antica Tenuta la Torraccia ed è creata artigianalmente a mano con cartone durevole perché possa vivere una seconda vita negli armadi o diventi elemento di arredo su scrivanie e tavole. Ogni confezione è pensata per essere una declinazione delle eccellenze umbre.
In palio una confezione regalo con bottiglia di Gin’Ó personalizzata con il nome del vincitore.
