Non puoi più berlo, ma è troppo buono per buttarlo via. Cosa fare con il caffè raffreddato? Ecco le soluzioni pratiche di Falstaff.
Il caffè, l' "elisir di lunga vita" mattutino per molti, è un piacere soprattutto quando è caldo e appena fatto. Quando si raffredda, spesso perde quel gusto che ci piaceva e allora ci si chiede: che fine deve fare? Finire nello scarico o diventare un semplice e veloce caffè freddo? È vero che il caffè nasconde segreti di bellezza o si tratta solo di una superstizione ormai superata? Sia come base per bevande rinfrescanti, che in cucina oppure fuori, il caffè freddo può essere utilizzato in molti modi diversi.
Il caffè di per sé può fare miracoli. Non solo è ideale per preparare dessert come il tiramisù o il gelato al caffè, ma può anche essere utilizzato come ingrediente segreto nelle ricette di pasticceria per dare alla preparazione un'intensità speciale. Inoltre, buono a sapersi: il caffè freddo può dare un tocco speciale anche ai piatti salati.
Perché, quando è già freddo, non congelarlo completamente? Il caffè freddo è un piatto forte soprattutto in estate o negli ultimi caldi giorni d'autunno. Normalmente si usano i normali cubetti di ghiaccio, ma con i cubetti di ghiaccio al caffè si possono realizzare creazioni più interessanti. Ad esempio, un matcha latte freddo con aroma di caffè o il cosiddetto "caffè bombo" - un espresso con succo d'arancia - potrebbero essere messi alla prova.
Non è del tutto chiaro come sia nata la leggenda secondo cui il caffè farebbe bene alla pelle, ma di certo non è una coincidenza. Per anni si è detto che la bevanda calda, una volta raffreddata, fosse il miracoloso segreto di bellezza per eccellenza. Si dice che gli antiossidanti contenuti nel caffè aiutino la pelle a rigenerarsi. La caffeina stimola la circolazione sanguigna della pelle e del cuoio capelluto e può quindi essere utilizzata anche per la cura dei capelli.
Niente pollice verde? Nessun problema, anche in questo caso il caffè freddo può essere d'aiuto. In giardino, sul patio o sul balcone, è ideale come fertilizzante naturale perché fornisce preziosi nutrienti come azoto, potassio e fosforo, che favoriscono la crescita delle piante. Inoltre, se il caffè raffreddato viene mescolato assieme a del terreno, può essere utilizzato in modo semplice e veloce come fertilizzante liquido.
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