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Home Vino Produttori di vino Ollon Bernard Cavé

Bernard Cavé

Falstaff Weinguide Schweiz 2024/25

Bernard Cavé e Denise Crettol coltivano 3,5 ettari sui pendii di Verschiez e Antagnes. I due produttori acquistano anche uve da Coteau de Verschiez (3,5 ettari) e Ollon (1 ettaro). Il vitigno Chasselas rappresenta circa il 60% della produzione della tenuta, che dal 2006 viene vinificata in anfore di cemento per enfatizzare l'espressione del terroir. I visitatori sono accolti nella cantina, appena fuori Ollon.

Enologo: Bernard Cavé
Sala degustazione
Vendite in cantina
Stile di produzione: Convenzionale
Area di coltivazione in ettari: 2.5
54 voci
Ordina per
2016 Savagnin Blanc
Bernard Cavé
Svizzera
Ollon,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Savagnin Blanc
15%
Savagnin Blanc Vino bianco
94
2022 Coteau de Verschiez Amphore
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Coteau de Verschiez Amphore Vino bianco
93
2020 Cuvée du 25ème, Ollon Coteau de Verschiez Amphore
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Cuvée du 25ème, Ollon Coteau de Verschiez Amphore Vino bianco
93
2019 Aigle Chapelle Chasselas
Bernard Cavé
Svizzera
Ollon,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Aigle Chapelle Chasselas Vino bianco
93
2023 Coteau de Verschiez Amphore
Bernard Cavé
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Coteau de Verschiez Amphore Vino bianco
92
2023 Coteau de Verschiez Amphore Ollon
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Coteau de Verschiez Amphore Ollon Vino bianco
92
2020 Gamaret
Bernard Cavé
Svizzera
Svizzera
Vino rosso
Gamaret
13,5%
Gamaret Vino rosso
92
2019 Coteau de Verschier Chasselas
Bernard Cavé
Svizzera
Ollon,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Coteau de Verschier Chasselas Vino bianco
92
2005 Syrah
Bernard Cavé
Svizzera
Svizzera
Vino rosso
Syrah
13%
Syrah Vino rosso
92
2023 Aigle Chapelle
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Aigle Chapelle Vino bianco
91
2023 Coteau de Verschiez – Cuvée Tradition
Bernard Cavé
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Coteau de Verschiez – Cuvée Tradition Vino bianco
91
2023 Coteau de Verschiez Ollon
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Coteau de Verschiez Ollon Vino bianco
91
2022 Coteau de Verschiez
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Coteau de Verschiez Vino bianco
91
2022 Syrah – Cuvée Prestige
Bernard Cavé
Vino rosso
Syrah
14%
Syrah – Cuvée Prestige Vino rosso
91
2021 Aigle Chapelle
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Aigle Chapelle Vino bianco
91
2021 Ollon Coteau de Verschiez
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Ollon Coteau de Verschiez Vino bianco
91
2020 Aigle Chapelle
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Aigle Chapelle Vino bianco
91
2020 Chasselas Ollon Coteau de Verschiez Amphore
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Chasselas Ollon Coteau de Verschiez Amphore Vino bianco
91
2020 Noire Agate Gamay AOC Chablais
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino rosso
Gamay
13,5%
Noire Agate Gamay AOC Chablais Vino rosso
91
2020 Ollon Coteau de Verschiez Amphore
Bernard Cavé
Svizzera
Chablais Vaudois,  Canton Vaud,  Svizzera
Vino bianco
Chasselas
12,5%
Ollon Coteau de Verschiez Amphore Vino bianco
91

Contatto

Navigate Arrow Percorso

Rte d'Aigle 48
1867 Ollon
Svizzera
+41 (24) 499 29 58
 +41 (24) 499 29 58 [email protected]
www.bernardcavevins.ch

Persona di contatto: Philippe Gex

Orari di Apertura

Lunedì
13:30 - 18:00 Ore
Martedì
13:30 - 18:00 Ore
Mercoledì
13:30 - 18:00 Ore
Giovedì
13:30 - 18:00 Ore
Venerdì
13:30 - 18:00 Ore
Sabato
10:30 - 12:00 Ore
Domenica
Chiuso
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