Il vino bianco Coteau de Verschiez Ollon, annata 2023 della cantina Bernard Cavé è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach und Benjamin Herzog con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chasselas proveniente da la regione Chablais Vaudois in Svizzera.
Note di degustazione
Naso chiaro con note naturali di mela, fiori di tiglio, mandarino sottile. Al palato è morbido e cremoso, con un'acidità contenuta ma appropriata e ancora note di mela fresca. Finale lungo e minerale.
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