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Wein & Sektgut Hirschmüller

Falstaff Guida ai Vini Germania 2026

Wiebke e Tobias Hirschmüller stanno iniziando a movimentare un po' il bellissimo Neckar centrale. Un quinto della loro produzione è destinato agli spumanti, e ne vale la pena. Il raffinato e fresco spumante rosé ottenuto dal Pinot Meunier (cioè il Riesling nero) mostra cosa può fare questo vitigno in buone mani. Legno, lievito e tanta pazienza sono elementi cruciali anche nei vini bianchi degli Hirschmüller. Il nostro consiglio di quest'anno è il Riesling Riserva 2019 (!), che è stato ripresentato e si è sviluppato in modo eccellente rispetto alle date di apertura precedenti. Non mancate di provarlo!

Mostre: Baden-Württemberg Classici
Enologo: Wiebke und Tobias Hirschmüller
Sala degustazione
Vendite in cantina
Stile di produzione: Biologico
Area di coltivazione in ettari: 12
Altri prodotti: Tresterbrand & Traubensaft
52 voci
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2022 »Reserve« Cabernet Franc trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Cabernet Franc
14%
»Reserve« Cabernet Franc trocken Vino rosso
93
2021 »Reserve« Cabernet Franc trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Cabernet Franc
13,5%
»Reserve« Cabernet Franc trocken Vino rosso
93
2020 »Reserve« Cabernet Franc trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Cabernet Franc
14%
»Reserve« Cabernet Franc trocken Vino rosso
93
2020 »Reserve« Lemberger trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Lemberger
13,5%
»Reserve« Lemberger trocken Vino rosso
93
2019 »Reserve« Riesling trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Riesling
13%
»Reserve« Riesling trocken Vino bianco
93
2016 »Perlage Reserve« Chardonnay Blanc de Blancs brut nature
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Spumante
Chardonnay
12,5%
»Perlage Reserve« Chardonnay Blanc de Blancs brut nature Spumante
93
2016 »Perlage Reserve« Chardonnay Blanc de Blancs brut nature
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Spumante
Chardonnay
12,5%
»Perlage Reserve« Chardonnay Blanc de Blancs brut nature Spumante
93
2022 Merlot trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Merlot
13,5%
Merlot trocken Vino rosso
92+
NV »Perlage Rosé« brut nature
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Spumante
Schwarzriesling
12,5%
NV »Perlage Rosé« brut nature Spumante
92+
2021 »Reserve« Lemberger trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Lemberger
13,5%
»Reserve« Lemberger trocken Vino rosso
92
2016 »Reserve« Chardonnay trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13%
»Reserve« Chardonnay trocken Vino bianco
92
»Perlage Rosé« brut nature
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Spumante
12,5%
»Perlage Rosé« brut nature Spumante
92
2022 »Reserve« Chardonnay trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13,5%
»Reserve« Chardonnay trocken Vino bianco
91+
2021 »Reserve« Chardonnay trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13%
»Reserve« Chardonnay trocken Vino bianco
91+
2021 »Reserve« Grauburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Germania
Vino bianco
Grauburgunder
13%
»Reserve« Grauburgunder trocken Vino bianco
91+
2020 »Reserve« Grauburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Grauburgunder
13%
»Reserve« Grauburgunder trocken Vino bianco
91+
2020 Chardonnay Reserve trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
14%
Chardonnay Reserve trocken Vino bianco
91+
2019 »Reserve« Chardonnay trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13%
»Reserve« Chardonnay trocken Vino bianco
91+
2018 »Reserve« Lemberger trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Lemberger
14%
»Reserve« Lemberger trocken Vino rosso
91+
2018 »Reserve« Chardonnay trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Germania
Württemberg,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13,5%
»Reserve« Chardonnay trocken Vino bianco
91
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