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Wein & Sektgut Hirschmüller

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Wiebke und Tobias Hirschmüller, die beide in Geisenheim Weinbau studierten, haben Neuigkeiten zu berichten: 2021 begannen sie mit dem Bau des neuen Weingutes inmitten der Lauffener Weinberge über dem Neckar, inzwischen leben und arbeiten sie dort und empfangen auch gerne Gäste. 2020 wurden die zwölf Hektar Weinberge auf biologischen Weinbau umgestellt, mit der Ernte im Herbst 2023 sind die Weine auch biologisch zertifiziert. Wir verkosteten eine rundum überzeugende Kollektion mit zwei stilvollen Sekten – der saftige, frische Rosé ist auch unsere Empfehlung!

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Wiebke und Tobias Hirschmüller bewirtschaften inzwischen zwölf Hektar Weinberge in und um Lauffen am Neckar, die sich in der Umstellung auf biologischen Weinbau befinden. Das Winzerpaar hat ein Faible für die Burgundersorten, die »Reserve«-Weine werden gekonnt im Holz ausgebaut, sie zeigen Substanz und brauchen etwas Zeit, um ihr Potenzial zu zeigen. Bis dahin kann man viel Freude haben am saftigen Basis-Weißburgunder oder am famosen Sekt »Perlage Rosé«. Auch der stilvolle Lemberger mit fein extrahiertem Gerbstoff ist den Hirschmüllers gut gelungen.

Messen: Baden-Württemberg Classics
Kellermeister: Wiebke und Tobias Hirschmüller
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: In Umstellung
Anbaufläche (in Hektar): 12
Andere Produkte: Tresterbrand & Traubensaft
43 Einträge
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2022 Weißburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder trocken Weißwein
89+
2021 »Reserve« Grauburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Reserve« Grauburgunder trocken Weißwein
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2020 »Reserve« Cabernet Franc trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Franc
»Reserve« Cabernet Franc trocken Rotwein
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2020 Chardonnay Reserve trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Reserve trocken Weißwein
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2020 »Reserve« Grauburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»Reserve« Grauburgunder trocken Weißwein
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2020 Weißburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Weißburgunder trocken Weißwein
89+
2019 »Reserve« Chardonnay trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
»Reserve« Chardonnay trocken Weißwein
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2019 Gelber Muskateller trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Gelber Muskateller trocken Weißwein
89
2019 »Reserve« Lemberger trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
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Lemberger
»Reserve« Lemberger trocken Rotwein
2018 »Reserve« Lemberger trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
»Reserve« Lemberger trocken Rotwein
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2018 »Reserve« Chardonnay trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
»Reserve« Chardonnay trocken Weißwein
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2018 »Reserve« Grauer Burgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
»Reserve« Grauer Burgunder trocken Weißwein
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2018 »Reserve« Riesling trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Riesling
»Reserve« Riesling trocken Weißwein
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2018 Gelber Muskateller trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Gelber Muskateller
Gelber Muskateller trocken Weißwein
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2018 Grauburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Grauburgunder trocken Weißwein
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2018 Spätburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
Spätburgunder trocken Rotwein
89+
2017 »Reserve« Lemberger trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Lemberger
»Reserve« Lemberger trocken Rotwein
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2017 »Reserve« Chardonnay trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
»Reserve« Chardonnay trocken Weißwein
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2017 Gelber Muskateller trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Gelber Muskateller
Gelber Muskateller trocken Weißwein
91
2017 Grauburgunder trocken
Wein & Sektgut Hirschmüller
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
Grauburgunder trocken Weißwein
90

Kontakt

Am Römerhof 1
74348 Lauffen am Neckar
Deutschland
+49 (173) 3763603
 +49 (173) 3763603 info@weingut-hirschmueller.de
www.weingut-hirschmueller.de

Kontaktperson: Wiebke und Tobias Hirschmüller

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Region
Württemberg
Mehr als 11.400 Hektar – Württemberg belegt Platz vier in der Flächenstatistik deutscher...
Mehr über die Region

Öffnungszeiten

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