Verkostungsnotizen
Rauch und feine Holzwürze gehen zusammen mit Birne und etwas Ananas. Der Holzausbau verleiht auch der Struktur feste Formen, Würze und feine Säure zeigen sich im weichen Mittelteil, etwas Kardamom und grüne Walnuss, hat genug Substanz, um weiter zu reifen.
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