La storica azienda vinicola Allram della famiglia Haas-Allram si trova nel cuore della regione vinicola del Kamptal, nel borgo vinicolo di Straß im Straßertale. Dal 2015 è il figlio Lorenz Haas-Allram, rappresentante della nuova generazione, a guidare le sorti dell’azienda di famiglia. Il giovane viticoltore attinge a un potenziale enorme, poiché quando si parla di Allram non si può non menzionare vigneti come Gaisberg, Renner e Heiligenstein. Il vigneto di 1,5 ettari situato sull’Heiligenstein è stato ricoltivato nel 1998 dopo 30 anni di abbandono ed è oggi la base per un Riesling assolutamente eccezionale.
L’obiettivo della famiglia di viticoltori è quello di produrre vini che raccontino una storia: la storia dei vigneti da cui provengono e delle persone che li caratterizzano. In questo modo si conferisce la massima espressività ai vigneti di prima classe e alla valle del Kamp. Ciò si ottiene grazie a terreni vivaci, a una variegata fauna e flora nei vigneti, nonché a interventi minimi nel processo di maturazione dei vini e al coraggio di innovare. Ed è così che i vini degli Haas-Allram affascinano per la loro precisione e la loro straordinaria persistenza. Lorenz Haas-Allram ha già dimostrato in modo impressionante la sua maestria con numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali. Il momento clou della sua giovane carriera di viticoltore è sicuramente l’ambito «White Wine Trophy» dell’«International Wine Challenge» di Londra, che ha portato per la prima volta in Austria con il Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW 2016. Una villa in stile Art Nouveau ristrutturata, situata nel cuore del paese e facilmente raggiungibile a piedi dalla tenuta, è a disposizione dei clienti e degli appassionati di vino come casa per gli ospiti.
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