Il nome Kroiss indica in realtà due aziende vinicole, una a Vienna e l’altra nel cuore del Seewinkel, a Illmitz.
Senza intervenire eccessivamente sulla complessità del vino, la famiglia Kroiss concede ai propri vini tutto il tempo necessario per trovare la loro armonia. Il terroir è in primo piano e deve essere trasmesso con chiarezza, senza essere edulcorato. La passione della famiglia è chiaramente quella di produrre vini caratterizzati dal terreno e dal clima e di rendere percepibile la loro origine al palato!
Con i loro vini, ma anche nel vigneto, si spingono sempre al limite, sondando ogni anno i confini delle viti – sia sui terreni sabbiosi del Seewinkel che sui terreni argillosi e ghiaiosi di Vienna.
«Differenze tra le annate? Certamente! Non siamo una produzione in serie secondo una ricetta, ma dipendiamo dalla natura», afferma Andi Kroiss. «Il lavoro manuale e tanta passione ci accompagnano durante l’anno vinicolo e rendono la nostra vita variegata quanto i nostri vini.»
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