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I migliori vini di Crna Gora

Montenegro

La viticoltura è stata probabilmente praticata in Montenegro sin dal IV secolo a.C. aC, almeno questo suggeriscono ritrovamenti di attrezzature e anfore. Qui si produsse vino per molti secoli finché quasi tutti i vigneti furono distrutti sotto il dominio dei Turchi. Dopo la liberazione queste furono subito ricoltivate. Nel confronto internazionale la viticoltura in Montenegro gioca solo un ruolo minore. Appena 4.000 gli ettari vitati in un Paese che ha una superficie inferiore a 14.000 chilometri quadrati, ma che dal punto di vista paesaggistico ha molto da offrire. Le Bocche di Cattaro, ad esempio, fino al XX secolo erano frequentate da persone che oggi verrebbero descritte come membri del jet set. La maggior parte dei vigneti si trovano sulla costa adriatica o almeno sono influenzati climaticamente dal mare, che non è lontano. Il clima è mediterraneo, con estati calde e inverni miti. Il vitigno più importante è il vitigno rosso Vranac, che occupa quasi i due terzi della superficie vitata. Oltre ad altri vitigni originari solo dei Balcani, nei vigneti crescono anche varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot e Grenache. Circa la metà della superficie vitata del Montenegro è coltivata da un'unica azienda vinicola, l'azienda vinicola AD Plantaze. Oltre a numerose piccole aziende familiari, ci sono tre aziende vinicole più grandi. La regione vinicola più importante è la regione di Podgorica, che prende il nome dall'omonima capitale del Montenegro.

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