Bastano quindici minuti di auto da Salisburgo, con le sue orde di turisti e le sue discoteche Mozartkugel, per raggiungere questo idillio assoluto. Dal 1392, in cima al Bergheimer Voggenberg, si trova il "Vento delle budella". Tuttavia, a causa di controversie legali, la magnifica locanda per escursioni è rimasta chiusa per qualche tempo. Ora Christina e Fritz Rigele hanno preso in affitto la casa. La coppia gestisce l'hotel 4* superior "Rigele Royal" a Obertauern in inverno e ora si dedica all'ospitalità appassionata anche in estate. Nel giardino si può godere della vista sulla regione di Flachgau verso la Baviera. L'interno porta le tracce di diverse ristrutturazioni ed è meglio girare a destra nella sala storica. Gli escursionisti possono gustare l'"insalata Knacker", spuntini "dalla tavola" con pancetta affumicata in casa o pane al formaggio - con buon formaggio di montagna su ottimo pane a lievitazione naturale. Inoltre, il capo cuoco Patrick Pass, trasferitosi qui da Obertauern, offre una cucina semplicemente buona, di alto livello e con piccoli tocchi di raffinatezza. Non c'è niente di meglio della trota salmonata marinata tiepida nel burro biologico alle noci con ponzu, mayo al peperoncino e miso al tartufo. Al contrario, il salmerino appena affumicato con burro alle erbe e rafano è semplice e buono. Oppure il bratwurst, per il quale Fritz Rigele ha dovuto lottare: contro la religione dominante delle salsicce sottili a Salisburgo, a Lochen am See è stato trovato un macellaio che ha avuto pietà di lui e ha preparato al padrone di casa una bella salsiccia spessa. Anche la pasticceria è all'altezza: la tartelette con le ciliegie del loro albero è un must. Considerata la carta dei vini, finemente curata e a prezzi ragionevoli, sarebbe consigliabile un taxi. E i vini Bollinger a meno di 95 euro possono richiedere molto tempo per essere trovati a Salisburgo.
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