Il prosecco Cabert Extra Dry Prosecco DOC, annata 2016 della cantina De Stefani è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 86 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Ocra torbido con leggeri riflessi rosa pesca. Al naso è molto floreale e fruttato, con un chiaro aroma di succo di pompelmo rosa, ananas, fiori bianchi e pesca. Palato secco con bollicine fini, sembra selvatico, complessivamente corto e croccante, con una leggera amarezza dovuta ai lieviti in bottiglia.
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Italien
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