Il vino rosso Amistar Cabernet Franc Südtirol DOC, annata 2018 della cantina Weingut Peter Sölva è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Franc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Granato vivace e scintillante, con riflessi color mattone e nucleo scuro. Aromi speziati e vegetali di peperoni rossi, chiodi di garofano e cumino al naso, insieme a mirtilli maturi. Sulla lingua è succoso, si sviluppa a strati, con tannini fini e molto grip, carattere equilibrato con un complesso gioco di sapori sul finale.
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