Il vino bianco Paratus Sauvignon Südtirol DOP, annata 2018 della cantina Ritterhof Weingut-Tenuta è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore giallo limone intenso e brillante. Naso aperto e potente, che mostra molto limone, pompelmo, sottile pipi de chat, poi pietra focaia, erba appena tagliata, ortica. Al palato è ricco e pieno, cremoso, si apre su note di agrumi canditi, finale lungo e fondente.
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Weinstraße 1
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963298
[email protected] www.ritterhof.it
