Il méthode cap classique Silverthorn »Jewel Box« Brut, annata 2018 della cantina Silverthorn Wines è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Robertson in Sudafrica.
Note di degustazione
94
Degustazione dal 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler
Colore giallo paglierino brillante. Naso esposto di ciliegie stufate, ribes rosso, pasticceria tostata, scorza di agrumi e qualche ananas maturo in sottofondo. Il perlage delicato e perfettamente integrato incontra un'acidità morbida, un leggero tocco di limone e una consistenza cremosa e complessa. Torrone bianco sul finale con un lungo retrogusto delicatamente amaro e di nocciola. Un accompagnamento corposo!
Scopri di più sulla degustazione
Regione:
Robertson, Sudafrica
Produttore di vino:
Silverthorn Wines
Tipo di produzione: convenzionale
Categoria:
Spumante
- Méthode Cap Classique
Vitigno:
Chardonnay,
Pinot Noir
Annata: 2018
Espansione: 48 mesi fermentazione in bottiglia, 12 mesi barrique parziale
Grado alcolico: 12%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 20 - 50 €
Zucchero residuo: 6.3 g/l
