Il vino bianco Sabiona Sylvaner Südtirol DOC, annata 2019 della cantina Kellerei Eisacktal è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sylvaner proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. Pompelmo candito al naso, delicate sfumature erbacee che ricordano le scaglie di cocco e la menta nel finale. Al palato, frutta tesa e acidità croccante, con una tessitura fine e fondente, molto piena ma non ponderata, persiste a lungo.
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Leitach 50
39030 Klausen
Italien
+39 (0472) 847553
[email protected] www.kellerei-eisacktal.it
