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2020 Weißburgunder trocken

Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigem Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. 92° Oechsle. Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad über mehrere Wochen. Wegen der Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank ausgebaut; schonende Filtration mit Kieselgur- und Kerzenfilter. Helles Grün-Gold im Glas, in der Nase ein Bouquet von reifen gelben Früchten mit pfeffrig-mineralischen Noten. Am Gaumen Birnen und Mirabellen, dabei frisch und zupackend. Ein wunderbarer Begleiter zu Lachs, Spargel, Quiche oder Kalb. Ein Wiener Schnitzel geht immer! Jahrgang: 2020 Rebsorte: Weissburgunder Herkunft: Württemberg, Deutschland Boden: Keuper Flaschengröße: 0,75l Alkohol: 12,5 % vol. Restzucker: 4,1 g/l. Säure: 4,9 g/l. Reifepotenzial: bis 2028 Serviertemperatur: 10 Grad Hinweis: Enthält Sulfite
89
Punti
Tasting 2021
Home Vino Vini Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG Weißburgunder trocken

Il vino bianco Weißburgunder trocken, annata 2020 della cantina Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG è stato valutato nel 2021 da Ulrich Sautter con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Württemberg in Germania.

Note di degustazione

89
Degustazione dal 14.11.2021: Ulrich Sautter

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Württemberg, Germania
Produttore di vino: Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG
Tipo di produzione: biologico
Categoria: Vino bianco
Vitigno: Weißburgunder
Annata: 2020
Espansione: serbatoio in acciaio
Grado alcolico: 12.5%
Tappo: A vite
Prezzo: 10 - 20 €
Zucchero residuo: 4.1 g/l
Caratteristiche: vegano
Regione
Württemberg, Germania
Oltre 11.400 ettari – il Württemberg è al quarto posto nella statistica delle superfici viticole tedesche. Ciò è particolarmente sorprendente perché il...
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Produttore di vino Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG

Shutterstock_Daniel Pahmeier
Weingut Graf Adelmann GmbH & Co. KG

Burg Schaubeck
71711 Steinheim-Kleinbottwar
Deutschland
+49 (7148) 921220
[email protected] www.graf-adelmann.com

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